Im August konnten wir einen wunderbaren Wildblütenhonig ernten, vor allem Klee und Goldrute trugen zum fruchtigen Geschmack bei. Heute, sechs Monate später, hat der Winter den Februar fest im Griff und auch die Goldrute ist voll und ganz in Eiskristalle gehüllt. 

Viele Grüße, Richard

Leider war uns letzte Woche unsere Propolis-Tinktur ausgegangen. Die neu angesetzte Propolis-Tinktur war noch nicht fertig. Wir lösen das Propolis in Alkohol um die Inhalts- bzw. Wirkstoffe heraus zu lösen und das dauert crika 6 Wochen. So entsteht eine 30% Propolis-Tinktur die wir jetzt wieder vorrätig haben.

Viele Grüße, der Imker Richard

Heute serviere ich das Bild des Monats. Aufgenommen wurde es am 23. Januar in unserem Garten in Portitz. Die ersten Frühjahrsblüher wie hier der Krokus stehen in den Startlöchern, allerdings ist es noch viel zu kalt für unsere Bienen, die lassen sich erst bei 12°C  raus locken.